【聚焦旅发】“香”系列：香之“香·味”

来源：香河融媒发布发布时间：2020/09/08 字号：大中小

香河肉饼

有时，我们应该学会忘记

忘记烦恼，忘记忧愁，忘记不愉快的事

有时，我们应该努力记得

记得欢乐，记得美好，记得家乡的味道

△香气弥漫，让人魂牵梦绕

xiang

香

wei

味

pian

篇

☟☟☟

如果说哪一种食物能代表香河、能让人记住香河、能让人流连忘返，恐怕非“香河肉饼”莫属了。

香河肉饼的制作过程并不复杂，但是每一处，都是厨师的精雕细琢；每一个细节，都渗透着人们对于食物的信仰和传承；每一张饼，都是一件活的艺术品，都让人切身感受到人类智慧的结晶。

香河肉饼已经不仅仅是简单的一张肉馅饼，更是一种具有香河地域特色的美食文化。历经了百年传承和发展，味道历久而弥新，文化源远而流长。

肉饼就是咱们香河的味道，就是咱们香河人压箱底的爱。

面与水、肉与面的完美结合，在师傅手中仿佛成为一件精美的艺术品一样，一招一式着实精彩。择一事终一生，不为繁华易匠心，小小的肉饼承载的是香河人民对家乡的热爱。

回家的归途或许路远迢迢，或许咫尺所在，对于不能归家的香河游子来说，从小吃的家乡“肉饼”，皮薄馅大最有家的香味，家乡的味道总能让潜藏的思念再次复燃，让人一重逢就热泪盈眶！

2020香河县文化旅游产业发展大会

2020年9月16日

运河驿站、荷香香河

云会议网络直播

跟随镜头

带你遨游“肉饼”的世界！

让我们在直播间里，尽情感受家乡的香味！

敬请提前关注

⬇⬇⬇